Mách nhỏ cách làm Cua Sốt Me ngon tuyệt cú mèo!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cua biển: 2 con
+ Me vắt: 100g
+ Nước me: 200ml
+ Hành tây: 1/2 củ
+ Dứa: 1/2 trái
+ Hành lá, ớt, rau mùi
+ Hành tím băm, tỏi băm
+ Tương cà, rượu trắng
+ Bột năng, tiêu, muối, đường, dầu ăn

Là idol của các món ăn vặt, nhưng lại có niềm đam mê nấu nướng nên cách món hải sản mẹ Tủm học kha khá cách làm rồi nhé, đặc biệt là món về cua, ghẹ và ốc, hôm nay mẹ Tủm sẽ trổ tài cách làm món cua sốt me đảm bảo cả nhà ăn sẽ mê tít, đặc biệt cách làm này là bí mật ở ngoài tiệm thôi nhé! Chúc cả nhà thành công!

Cách làm cua sốt me

– Cua biển tách mai, chặt đôi, đập dập càng. Ướp cua với tiêu, muối, 1 ít bộ năng.
– Me dằm lấy 1/2 chén nước, dứa băm vắt lấy nước cốt. Hành tây cắt múi cau, hành lá cắt khúc dài, ớt bỏ hạt.

cua sot me ngon
– Pha nước xốt cua: Trộn đều nước me vắt, nước dứa, tương cà, đường, muối hòa tan.
– Cho dầu vào chảo đun sôi, thả cua vào chiên khoảng 4-5 phút rồi vớt ra để ráo.
– Phi thơm hành tỏi băm, cho nước sốt me vào đun sôi, sau đó thả cua vào xào và xốc đều, thêm hành tây, hành lá, ớt xào cùng.
– Cho cua ra đĩa, cho rau mùi lên, ăn nóng.

cach lam cua sot me

 

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH