Đa số các cô nàng công sở điều bận trưa ở công ty, vì vậy bữa cơm gia đình thường tập trung vào chiều tối, hôm nay mình chia sẻ cả nhà một món ăn ngon từ thịt gà đó là cánh gà kho tiêu xanh, rất đậm đà vị tiêu xanh và là mềm mềm của cánh gà nhé!
Thêm đĩa rau luộc và tô canh + cánh gà kho tiêu đảm bảo chiều nay gia đình nhà bạn sẽ chém sạch sẽ nồi cơm, hihi cùng mình thực hiện món cánh gà kho tiêu xanh thơm phức này nhé!

Mục lục

Món Cánh gà kho tiêu xanh sạch cơm chiều nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cánh gà tươi
+ Hạt tiêu xanh
+ Hành lá
+ Muối
+ Rượu trắng
+ Gừng
+ Dầu ăn
+ Hạt nêm
Mách nhỏ:
Hãy chọn cánh gà thả vườn hoặc gà công nghiệp để có nhiều thịt nhé, cánh gà ta tuy dai nhưng ít thịt.

Cách làm món cánh gà kho tiêu xanh ngon

Bước 1:
– Rửa sạch cánh gà, dùng dao sạch cắt thành ba phần rồi rửa sạch lại lần nữa.
– Hành lá cắt nhỏ, tiêu hạt rửa sạch.
– Cánh gà ướp với muối và rượu trắng trong khoảng 20 phút.

Bước 2:
– Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho tiêu hạt vào làm nóng sơ với lửa nhỏ, đến khi nào tiêu dậy mùi thơm
thì vớt ra.
– Cho gà đã ướp vào chảo dầu ở trên, để nhỏ lửa, đợi đến khi mỡ trong gà tiết ra thì bạn cho nước tương vào.
Bước 3:
– Thêm gừng, hành, tiêu hạt vào xào từ từ, toàn bộ quá trình chế biến bạn không cho một giọt nước nào vào
nhé!

– Đợi cho đến khi cánh gà chín thì bạn nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, lấy ra đĩa dùng nóng.
Món gà xào tiêu hạt ăn rất đậm đà với mùi thơm hấp dẫn vô cùng đặc trưng của tiêu hạt. Chút vị béo của gà, chút vị cay của tiêu, bạn đã thử kết hợp bao giờ chưa? Món này làm rất nhanh mà ăn thì cực đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé!

2 Cách làm gà kho tiêu đơn giản, thơm lừng, ăn là mê ngay

Cánh gà kho tiêu xanh

Cánh gà kho tiêu xanh với hạt tiêu có mùi thơm, chứa nhiều vitamin C, beta carotene, là những chất chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch và giúp tiêu hóa tốt.Thịt gà chứa nhiều chất kẽm giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15

Nấu 45

Tổng thời gian 1

Món ăn Món chính

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 320 kcal

Nguyên liệu

Cánh gà tươi
Hạt tiêu xanh
Hành lá
Muối
Rượu trắng
Gừng
Dầu ăn
Hạt nêm

Cách làm

– Rửa sạch cánh gà, dùng dao sạch cắt thành ba phần rồi rửa sạch lại lần nữa.
– Hành lá cắt nhỏ, tiêu hạt rửa sạch.
– Cánh gà ướp với muối và rượu trắng trong khoảng 20 phút.
– Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho tiêu hạt vào làm nóng sơ với lửa nhỏ, đến khi nào tiêu dậy mùi thơm thì vớt ra.
– Cho gà đã ướp vào chảo dầu ở trên, để nhỏ lửa, đợi đến khi mỡ trong gà tiết ra thì bạn cho nước tương vào.
– Thêm gừng, hành, tiêu hạt vào xào từ từ, toàn bộ quá trình chế biến bạn không cho một giọt nước nào vào nhé!
– Đợi cho đến khi cánh gà chín thì bạn nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, lấy ra đĩa dùng nóng.
Món gà xào tiêu hạt ăn rất đậm đà với mùi thơm hấp dẫn vô cùng đặc trưng của tiêu hạt. Chút vị béo của gà, chút vị cay của tiêu, bạn đã thử kết hợp bao giờ chưa? Món này làm rất nhanh mà ăn thì cực đưa cơm,