Rau muống xào tỏi là một trong những món ăn mỗi ngày mà xã mình mê tít, mê tít bởi do chính tay mình làm đấy
nhé, mình có học được cách làm sao cho rau muống xào tỏi xanh và giòn ngon như nhà hàng nữa chứ, bí mật mình không thể ôm khư khư mà xin chia sẻ cả nhà cách làm món rau muống xào tỏi ngon – xanh – giòn và dậy mùi thơm theo cách làm của nhà hàng 5 sao đấy nhé!

Mục lục

Rau muống xào tỏi ngon xanh như nhà hàng 5 sao

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bó rau muống xanh ( chọn rau cọng nhỏ sẽ ngon)
+ 01 củ tỏi.
+ Dầu ăn, muối, nước mắm ngon, bột ngọt.

Cách làm rau muống xào tỏi ngon

– Rau muống nhặt bỏ gốc, lá già, lá úa, rửa sạch để ráo nước.
– Tỏi, bóc vỏ bằm hơi nhuyễn.

– Đặt nồi nước đun thật sôi, bỏ chút muối để rau xanh, cho rau muống vào trụng sơ. Chú ý để nước ngập rau để rau không bị thâm đen, đừng trụng lâu quá rau sẽ mềm, không ngon.
– Vớt rau ra rổ, tãi mỏng cho rau mau nguội.
– Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vào đun sôi già, bỏ tỏi bằm vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho rau muống vào đảo thật nhanh, nêm một ít nước mắm, bột ngọt, đảo đều và tắt bếp. Cho 1 ít tỏi bằm còn lại vào rau, đảo đều cho thơm ngon. Gắp rau ra đĩa.

Nước luột rau muống bỏ thêm chút muối, bột ngọt, vắt chanh là bạn đã có 1 món xào, 1 món canh.
Nhìn cách làm rau muống xào tỏi xanh và hấp dẫn quá đúng không cả nhà, hay bổ sung rau muống xào tỏi vào thực đơn cho bữa ăn gia đình bạn nhé

Rau muống xào tỏi

Đối với người dân Việt Nam thì rau muống là một món ăn quen thuộc, dân dã trong mỗi bữa cơm. Loại rau này không chỉ ngon lành, dễ chế biến mà hàm lượng dinh dưỡng của nó đem lại và tác dụng đối với sức khỏe cực lớn.

Print Recipe Pin Recipe

Chuẩn bị 15

Nấu 45

Tổng thời gian 1

Món ăn Món chính, Món rau

Ẩm thực Việt Nam

Dùng cho 4 Người

Calories 430 kcal

Nguyên liệu

1 bó rau muống xanh
01 củ tỏi.
Dầu ăn
muối
nước mắm ngon
bột ngọt.

Cách làm

– Rau muống nhặt bỏ gốc, lá già, lá úa, rửa sạch để ráo nước.
– Tỏi, bóc vỏ bằm hơi nhuyễn.
– Đặt nồi nước đun thật sôi, bỏ chút muối để rau xanh, cho rau muống vào trụng sơ. Chú ý để nước ngập rau để rau không bị thâm đen, đừng trụng lâu quá rau sẽ mềm, không ngon.
– Vớt rau ra rổ, tãi mỏng cho rau mau nguội.
– Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vào đun sôi già, bỏ tỏi bằm vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho rau muống vào đảo thật nhanh, nêm một ít nước mắm, bột ngọt, đảo đều và tắt bếp. Cho 1 ít tỏi bằm còn lại vào rau, đảo đều cho thơm ngon. Gắp rau ra đĩa.
- Nước luột rau muống bỏ thêm chút muối, bột ngọt, vắt chanh là bạn đã có 1 món xào, 1 món canh.