Mấy nay mình toàn chia sẻ cách muối đồ chua, dưa kiệu, giá chua….tha hồ mà thưởng thức dịp tết nhé, và thêm
thêm một cách muối củ quả ngon tuyệt đó là su hào muối, cả nhà chắc một số bạn lạ với món su hào muối đúng
không? Thử đi, Tết này muối thêm hủ su hào rồi ăn kèm bánh tét, thịt heo… coi ngon cỡ nào nhé!
Mục lục
Thêm cách muối su hào sao ngon để dành ăn dịp Tết
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 kg su hào
+ 20g đường
+ 60g muối hạt
+ 1 thìa dấm gạo
+ 1 lít nước sôi để nguội
+ 1/2 củ tỏi khô
cách muối su hào
– Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái hình chữ nhật hoặc con chì cỡ 1cm x 1cm x 4 cm cho đẹp.
– Tỏi bóc vỏ lụa, thái lát.
– Nước muối su hào dùng nước ấm, pha đường, muối và dấm.
– Chuẩn bị một lọ thủy tinh thật sạch, khô. Cho su hào vào lọ, để tỏi thái lát lên trên su hào rồi đổ hỗn hợp nước muối su hào lên trên. Sau 2 – 3 ngày là món su hào muối có thể lấy ra dùng được rồi.
– Đặt phên để su hào luôn ở dưới mực nước, đậy nắp kín, để nơi thoáng mát. Sau 2 – 3 ngày là món su hào muối có thể lấy ra dùng được rồi.
Tiết lộ cả nhà để thêm ‘ quyết tâm ‘ làm món su hào muối là, chỉ cần theo dỏi cách muối su hào để khoảng 3 ngày là ăn được liền, khi ăn thì có vị chua chua giòn giòn ngon ơi là ngon, sẳn đang vào vụ mùa su hào làm ngay là liền nhé
Các bạn thấy không, cách muối su hào đơn giản lại nhanh, đây cũng là 1 cách để mùa mưa có thêm một món ăn
ngon mà không cần ra chợ nhé, chúc cả nhà thành công!
Su hào muối
Nguyên liệu
- 1 kg su hào
- 20 g đường
- 60 g muối hạt
- 1 thìa dấm gạo
- 1 lít nước sôi để nguội
- 1/2 củ tỏi khô
Cách làm
- – Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái hình chữ nhật hoặc con chì cỡ 1cm x 1cm x 4 cm cho đẹp.
- – Tỏi bóc vỏ lụa, thái lát.
- – Nước muối su hào dùng nước ấm, pha đường, muối và dấm.
- – Chuẩn bị một lọ thủy tinh thật sạch, khô. Cho su hào vào lọ, để tỏi thái lát lên trên su hào rồi đổ hỗn hợp nước muối su hào lên trên. Sau 2 – 3 ngày là món su hào muối có thể lấy ra dùng được rồi.
- – Đặt phên để su hào luôn ở dưới mực nước, đậy nắp kín, để nơi thoáng mát. Sau 2 – 3 ngày là món su hào muối có thể lấy ra dùng được rồi.
- Tiết lộ cả nhà để thêm ' quyết tâm ' làm món su hào muối là, chỉ cần theo dỏi cách muối su hào để khoảng 3 ngày là ăn được liền, khi ăn thì có vị chua chua giòn giòn ngon ơi là ngon, sẳn đang vào vụ mùa su hào làm ngay là liền nhé
Video
Ghi chú
Xem thêm Làm món gà hấp hành hấp dẫn cả nhà để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.
